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高知市の超旨い鰻屋、鰻HASHIMOTOに行ってきた

連休に実家に帰ってきたので実家マネーで鰻を食うことにした。いつもは南国市にある「かいだ屋」に食いに行くんだけど実家は土佐市なので遠いし、一番近い鰻屋も営業時間外だった。ちょうど高知市のオーテピアというクソデカい図書館の観光に行くという用事があったのでそのついでで高知市内で美味そうな鰻屋見つけて食って行こうという流れ。

鰻HASHIMOTOとは

〒780-0834 高知県高知市堺町1−番12号 1階西 大原ビルにある鰻屋。

割と新しい店らしく混雑することは少ない(今は)。店自体は駐車場を保有してないが、200m以内にいくつか有料駐車場があるので車を停めるのには困らない。

食べた感想

私が食べたのは『上石焼まぶし』というメニュー。名前の通り白米を石焼してるのと中央に卵黄がのっかってるのが特徴。鰻のタレをかけたうえで全体に卵黄が絡むように混ぜて食べる。お茶漬け化するためのオプションが標準装備されており、鰻とご飯を混ぜたものを一枚目の写真左側に写ってる茶碗にうつして左上の各種トッピングと専用のだし汁(豆乳汁とカツオ汁)をかけて漬物と一緒に食べる。非常に旨かった。店内は広くないので客が増えたら行列になりそうなので有名になって売上増えたら店舗増やしてほしいなぁ。